Atelier de cuisine en ligne - "Escales culinaires"
Description
Tous les participants reçoivent chez eux quelques jours avant l’événement, les ingrédients nécessaires à l’atelier.
Ils profitent ensuite d’un atelier de cuisine avec 1 ou 2 recettes, animé avec des animateurs-cuisiniers en visio !
Les participants font le show et leurs défis culinaires (re)créent du lien entre eux.
Vous allez vous régaler et partager les mêmes émotions à distance !
Avant le jour J :
- Réception du kit numérique pour chaque participant (informations de connexion, matériel et ingrédients à prévoir)
- Réception de la box avec l’ensemble des ingrédients
Le jour J :
- Accueil des participants (lien accessible 5 min avant)
- Ice-breaker en ligne
- Atelier cuisine (environ 1h15) pour préparer 1 ou 2 recettes, guidés par un Chef qui encourage, pose des questions-devinettes et anime plusieurs défis durant l'atelier.
Voici une idée des recettes proposées :
- Végéburger à l'Asiatique : galette haricots citronnelle, moutarde à la coriandre
- Gratin de gnocchi au munster et champignons de Paris
- Gratin de chayotte à la poitrine fumée et tomme noire de vache
- Poêlée d'encornets au curry paneang
- Escalopes de dinde et tzazíki de radis bleu
- Pane bolognaise (chausson fourré à la bolognaise végétale)
- Tagliatelles aux cœurs d'artichauts, fior di ricotta/parmesan et huile d'olive au citron
Nous vous enverrons la liste entière dans un second temps.
75001 Paris
Kialatok
Plus que de simples cours de cuisine, de véritables escales culinaires à travers le monde !
Sénégal, Pérou, Indonésie, Réunion, Brésil, Maroc, Kabylie, Cote d'ivoire... il y en a pour tous les goûts !
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