Atelier de cuisine en ligne - "Escales culinaires"

Description

Tous les participants reçoivent chez eux quelques jours avant l’événement, les ingrédients nécessaires à l’atelier. 

Ils profitent ensuite d’un atelier de cuisine avec 1 ou 2 recettes, animé avec des animateurs-cuisiniers en visio ! 

Les participants font le show et leurs défis culinaires (re)créent du lien entre eux. 

Vous allez vous régaler et partager les mêmes émotions à distance ! 

Avant le jour J :

- Réception du kit numérique pour chaque participant (informations de connexion, matériel et ingrédients à prévoir)

- Réception de la box avec l’ensemble des ingrédients 

Le jour J :

- Accueil des participants (lien accessible 5 min avant)

- Ice-breaker en ligne

- Atelier cuisine (environ 1h15) pour préparer 1 ou 2 recettes, guidés par un Chef qui encourage, pose des questions-devinettes et anime plusieurs défis durant l'atelier.

Voici une idée des recettes proposées :

- Végéburger à l'Asiatique : galette haricots citronnelle, moutarde à la coriandre

- Gratin de gnocchi au munster et champignons de Paris

- Gratin de chayotte à la poitrine fumée et tomme noire de vache

- Poêlée d'encornets au curry paneang

- Escalopes de dinde et tzazíki de radis bleu

- Pane bolognaise (chausson fourré à la bolognaise végétale)

- Tagliatelles aux cœurs d'artichauts, fior di ricotta/parmesan et huile d'olive au citron

Nous vous enverrons la liste entière dans un second temps. 

 

Address

75001 Paris

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Kialatok

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Sénégal, Pérou, Indonésie, Réunion, Brésil, Maroc, Kabylie, Cote d'ivoire... il y en a pour tous les goûts !

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