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Le Food Truck de Pains au feu de bois

Un camion à pizzas dont la spécialité est le pain cuit au feu de bois

Original ? Plutôt délicieux !

Voici ce que propose ce petit food truck du nom de U Mio Mulinu, et son jeune boulanger qui mérite d'être connu. 

La particularité ?

Les pains sont 100% artisanaux et mis en four avec des produits d'exceptions (farine ancienne du Queyras).

Produits bio du pays, pétrin manuel en bois, four à bois... que demander de plus ?

La cuisson au feu de bois donne un goût vraiment très marqué. On sent véritablement la cuisson au feu de bois et c'est très surprenant comparé aux pains industriels. Un goût délicieux et addictif.

Mention spéciale pour la baguette chèvre-miel qui est tout simplement EX-QUI-SE !

 

 

Bien sûr, qui dit four au feu de bois dit "Pizzas" ! Alexandre en propose d'une qualité, là aussi, rare. Originales, elles se démarquent vraiment de ce que nous avons l'habitude de consommer. 

Bref, n'attendez plus : foncez-y !

La plupart du temps, le food truck se situe sur le parking de l'Intermarché de Chateau-Queyras.

Address

Intermarché Z.A Le BRASQ 05350 Château ville vieille

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