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Les Croquettes du Queyras - Atelier & boutique

Depuis 1985, très peu de touristes repartent du Queyras sans leur petit sachet gourmand de croquettes.

Amandes, miel, noisettes ou miel sont les 4 types de croquettes que vous pouvez retrouver dans la boutique de Chateau Ville-Vieille. Dans l'arrière-boutique, c'est le graal : l'atelier de fabrication au sein duquel se mélange d'immenses bacs de croquettes prêtes à emballer, et les odeurs donnant l'eau à la bouche. 

La croquette est fabriquée artisanalement en mélangeant farine, sucre, beaucoup d'œufs et fruits secs.

Véritable spécialité du Queyras, ces "croquettes" sont de petits biscuits durs et croquants aromatisés aux amandes, au miel, aux noisettes ou au chocolat.

N'hésitez plus, laissez-vous tenter et venez découvrir la boutique et la fabrique de cet emblème Queyrassin !

Address

Rond-point de l'Office de Tourisme 05350 Château-ville-vieille

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