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Atelier Coutellerie : Créer son couteau

La coutellerie, l'art de fabriquer des couteaux à la main, de la lame jusqu'au manche. 

L'histoire de la coutellerie est riche et cet art mérite de perdurer dans le temps. La coutellerie est liée à l'histoire de l’homme et de ses outils, et c'est un atelier allant de cette histoire à la pratique que vous découvrirez. 

À découvrir durant cet atelier : 

- l’histoire et les bases de la coutellerie 

- démonstration des différentes étapes 

- réalisation de l’assemblage 

Vous assemblerez les différentes pièces d’un couteau, façonnerez le manche et l’affûterez.

Objet réalisé : 1 couteau par personne.

Vous pourrez même en choisir ses finitions.


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