Une cuisinière passionnée, ayant montée ses propres ateliers de cuisine. Spécialisée dans les recettes fusions entre les différentes cuisines créoles.
Elle cuisine essentiellement des ingrédients locaux au travers des recettes de son enfance mais aussi des recettes d'ailleurs qu’elle adapte à son goût avec une petite touche locale. En proposant des recettes accessibles à tous.
Le contenu de l'atelier :
Réalisation de 3 recettes typiquement Réunionnaises :
Canard à la vanille, Rougail saucisse, riz parfumé... et beaucoup d'autres selon vos demandes.
Avec à chaque atelier, une entrée, un dessert typique, et une boisson (possibilité de réaliser une boisson indienne pour l'originalité de l'atelier).
(Possibilité d'adapter les menus avec des recettes de votre choix. Ou selon les produits de saison)
Passez derrière les fourneaux ! Devenez le Chef Créole qui surprendra tous vos proches !
Quelques informations en + : Après l'atelier, les participants dégustent leur réalisation tous ensemble. Ils peuvent prévoir des contenants au cas où il resterait certaines préparations.
97400 Saint-Denis
Des ateliers de cuisine Mauricienne, Indienne et Créole à domicile !
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