Balade gourmande et théâtralisée : Gones & Grattons

Description

Balade ponctuée de dégustations : 3 fromages locaux + pain, 3 charcuteries locales, un macaron, un coussin lyonnais et une spécialité à la praline (glace en saison, ou nougats)

Cette balade théâtralisée dans le Vieux-Lyon vous fera découvrir l’histoire de la gastronomie lyonnaise au détour des traboules.

Lors de cette balade insolite, vous aurez la chance de rencontrer des personnages incontournables tels que la mère Brazier ou des Italiens de la Renaissance se vantant de leurs apports à la gastronomie lyonnaise : un voyage dans l’histoire de Lyon, au temps des canuts* et de leur célèbre mâchon*, ou à la Renaissance, à la découverte des tripes et des macarons !

Vous apprendrez comment sont nées les étoiles du guide Michelin, et l’origine des bouchons vous sera dévoilée.

Ce parcours dans le Vieux-Lyon traverse trois traboules et il est ponctué de dégustations salées et sucrées : charcuterie lyonnaise, fromages locaux, un nougat à la praline (ou glace selon la saison), mais aussi des macarons et les célèbres coussins lyonnais.

Vous découvrirez ainsi la gastronomie lyonnaise de façon ludique, dynamique et humoristique !

* canut : tisseur de soie

* mâchon : “brunch” à la Lyonnaise

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