Atelier d'œnologie - Découverte des vins Activité

Description

Dégustation de plusieurs vins français avec des saveurs et des textures différentes : Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône, Loire, Beaujolais, Provence,... selon le thème.

Au programme

- Jeu des arômes avec un éveil olfactif des sens (reconnaissance de senteurs, parcours aromatique des vins, etc.),

- Connaissances théoriques et techniques : cépage, production, récolte, vinification, assemblage : clé de la finesse et de l'équilibre des vins,

- Dégustation commentée : analyse visuelle, olfactive et gustative avec charcuterie et fromage,

- Accord mets et vins,

- Conditions de garde et de service,

- Les mots pour le dire.

Pour aller un peu plus loin dans l'univers du Vin, cet atelier permet de situer les principales régions, les appellations, les cépages, les terroirs, et de dégager les caractéristiques des vins proposés à la dégustation.

 

Dans une nouvelle cave à vins d'Etang Salé les Hauts.

 

Au terme de cet atelier, il devient possible de comprendre les techniques de vinification, les subtilités des assemblages, les différentes palettes aromatiques des appellations, ainsi que leurs différentes structures et leur capacité au vieillissement.


Services inclus
  • Visite guidée
  • Ticket d'entrée
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Adresse

Villa Roméo 159 Chemin de Ligne 97427 Étang Sale

Conditions d'annulation

Souple

Toute annulation par l’Explorateur dans un délai :

  • inférieur à 48h avant le début de l’Expérience réservée, ne donne droit à aucun remboursement
  • supérieur ou égal à 48h avant le début de l’Expérience réservée donne droit au remboursement de 100 % du montant de la Réservation.
A partir de 79/pers.
Durée : 04h
Prix Unitaire: N/A
Place réservées: N/A
Total: N/A
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Les garanties Whereez

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  • 0 € frais de réservation

  • Activité testée et approuvée par Whereez

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