Samedi 21 mai à 14H00, initiez-vous à la pâtisserie française !
Au sein d'un atelier de cuisine de Saint-Paul.
Apprenez les bases de la pâtisserie : la pâte à choux (ou autre selon l'atelier programme au moment de votre demande)
Dans ce cours de pâtisserie, vous apprendrez les bases de la pâtisserie française pour :
- réaliser une pâte à choux
- confectionner un craquelin
- préparer une crème pâtissière
- faire fondre du chocolat
- apprendre à utiliser une poche à douille.
Vous réaliserez une religieuse au chocolat et des chouquettes pour agrémenter vos instants "café" chez vous.
A l’issue de cet atelier, vous repartirez avec vos créations du jour et la fiche recette pour reproduire chez vous les techniques apprises.
19 Rue Maxime Lauret 97411 Saint Paul
Des paniers prêts-à-cuisiner accompagnés de leurs fiches-recettes. Légumes, viandes, poissons, épices, condiments... Livraison, chaque semaine, de tous les ingrédients frais, proportionnés et locaux pour cuisiner des recettes originales et gourmandes chez soi. Afin de déployer ce nouveau service à La Réunion, nous proposons des animations autour de l’univers culinaire au sein de votre organisation.
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