Faites le marché, puis cuisinez votre déjeuner au feu de bois Activité de Groupe

Rendez-vous sur les différents marchés forains pour vous ravitailler en produits frais, avant de participer à un atelier de cuisine au feu de bois.

Du fameux rougail saucisse jusqu'au carri crevettes, choisissez votre plat et participez à une journée festive et gourmande.

1ère étape : Marché forain : Dès 8h, vous sillonnerez le marché forain pour y dénicher les meilleurs légumes, épices, viandes et poisson. Vous en profiterez pour échanger avec les forains de ces marchés. Un expert vous guidera vers les meilleurs produits de l'île. 

2ème étape : Atelier de cuisine créole : Chacun reprend son véhicule pour se rendre à Sainte Suzanne. Là, chacun participera à la confection du déjeuner, depuis le pliage du samoussa, jusqu'au gâteau tison, en passant par le traditionnel rougail tomate et le cari au feu de bois.

3 ème étape : déjeuner créole : Apéritif composé de bonbons piments, samoussas, et jus de fruits frais.

2 plats : une viande et un poisson accompagné de riz. 1 dessert.

Les plats confectionnés sont, bien sûr, adaptables dès le matin, selon les envies de chacun.

Possibilité au marché de Saint-Denis, Sainte-Suzanne, Saint-Paul.

Ustensiles de cuisine

Assiettes et couverts 

Recettes