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La cuisine des boissons : entre boissons et dîner d'exception

La Cuisine des Boissons® : un menu signé par un Chef renommé et par Victor Delpierre : champion du Monde Barista & Cocktails 2013 - Best Mojito Paris 2011 - Champion de France « service en salle » 2007...

S'inspirant du menu du Chef choisi, notre professionnel de la boisson transformera ce menu en une véritable carte des boissons 5 étoiles.

Exemple de plats réalisés :

Entrées : Huîtres au café vert Foie gras, Maïs et café Oeuf cocotte et cèpes au Guignolet

Plats : Omble chevalier flambé à l’absinthe St Jacques Gin Tonic Volaille & Café

Desserts : Paris Brest en Cocktail Sabayon mojito royal Glaces cocktails

Un événement de prestige pour particuliers & entreprises qui comprend :

- Création du menu par le Chef sélectionné

- Création de la carte des boissons par Victor Delpierre

- Animation de la soirée par les équipes de Victor Delpierre

- Présence du Chef le jour J (selon les impératifs de ce dernier)

 

Le luxe de la boisson possède enfin sa soirée !


Services inclus
  • Restauration
  • Ticket d'entrée
Adresse

A définir

Notre partenaire

Victor Delpierre

Je suis un créateur de saveurs avec toujours cette même volonté de surprendre et d’innover. 

Avec des mélanges audacieux et inventifs, les sensations de font nouvelles et emportent l’esprit. 

En adéquation avec l’ADN de la marque ou du lieu, je crée des moments prestigieux et je vous accompagne dans la scénographie du service, l’optimisation de vos coûts, tout en prenant soin de préserver la qualité.

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