Odeurs & Parfums : Atelier d'olfaction et conférence en ligne

Description

Conséquence inattendue du COVID, l’odorat n'a jamais été aussi populaire !

Perdre l'odorat relève de la punition ultime. Avec cette menace, nous prenons conscience de la valeur de cette faculté qui nous paraissait tellement évidente qu’on avait presque tendance à l’oublier. Et pour une fois, les médecins sont alignés : pour se protéger de la perte de l’odorat, il faut s’habituer à le solliciter ! 

​Voici une conférence en ligne, qui se déroule en live et en petit groupe pour laisser une part importante à l'interaction. 

La conférence se conclue sur un atelier d'olfaction durant lequel vous pourrez vous essayer à la "description olfactive". 

Décrire des odeurs ou des parfums est un exercice difficile, mais c’est un excellent moyen de construire sa propre "bibliothèque olfactive". 

3 ateliers au choix : 

HISTOIRE DE LA PARFUMERIE - TRANSFORMER LES ODEURS EN INDUSTRIE

Le parfum est utilisé pour divers usages depuis l’Antiquité. D’abord comme moyen d’honorer les divinités, puis il a trouvé son essor au Moyen-Age avant d’être utilisé comme moyen de dissimulation des mauvaises odeurs à la Renaissance.

Des premières utilisations cultuelles et spirituelles aux grandes Maisons de Parfum que vous connaissez tous, vous revivrez les grandes étapes historiques qui ont fait de la France LE pays du Parfum.  Je vous expliquerai aussi comment sont conçus les parfums d’aujourd’hui d’un point de vue technique mais aussi créatif. 

L'ATELIER SENSORIEL : Vous serez invités à vous munir d’un citron, d’une orange et d’une mandarine, et ensemble nous redécouvrirons ces fruits du quotidien. Je vous raconterai comment ils sont utilisés dans les parfums d’aujourd'hui, et surtout vous vous initierez à la description olfactive tel de vrais parfumeurs, avec le jargon utilisé dans le milieu.  

HISTOIRE DE LA PARFUMERIE - EVEIL DE LA PARFUMERIE MODERNE

A la fin du XIX° s, les parfumeurs sont en ébullition ! La chimie de synthèse bouscule leur palette, et surtout, dès le début des années 1900, les créateurs de mode rôdent autour de leur industrie pour se l’approprier totalement. 

Durant cette conférence, je vous raconte les débuts de la parfumerie moderne, avec ses fragrances emblématiques du début du XX° siècles, signées des grandes maisons de parfums comme Guerlain ou Coty.

Le marché semblait bien concurrentiel, quand les marques de mode, portées par leur notoriété internationale, ont renversé les règles du jeu : Chanel, Lanvin, Worth ou Fath ont réussi, grâce à des parfums dont on applaudit encore aujourd’hui la beauté, à s’imposer dans la perception du public comme des maisons de couture ET de parfum. 

Vous apprendrez, comment tout au long du XX° siècle et de nos jours encore, les maisons de couture ont fait vivre ce mariage, entre mode et parfum, pour donner vie à des légendes olfactives.

L'ATELIER SENSORIEL : Je vous propose de venir accompagné.e.s de votre propre flacon de parfum, et de partager avec le reste du groupe la description olfactive que vous faites de votre parfum.

(RE)-EDUQUER SON NEZ DANS SA CUISINE - CONFERENCE INTERACTIVE

Pour profiter pleinement de cette conférence interactive, je vous demande d’apporter selon ce que vous avez à portée de main : café, thé ou infusion, épices de votre placard (cannelle, gingembre, noix muscade), vanille ou arôme à la vanille, fleur d’oranger, agrumes (un citron, une orange et une mandarine), fruits (poire et pomme).

Chacun chez nous, nous sentirons, et je inviterai à vous entrainer à décrire ces odeurs familières. J'en profiterai pour vous parler des processus de récolte et d’extraction de ces matières lorsqu’elles sont utilisées en parfumerie, et je citerai aussi les parfums de grandes marques qui emploient ces matières.

Si vous pensiez que l'odeur de café n’était pas utilisée en parfumerie, détrompez-vous ! D'ailleurs le café est loin d’être la plus surprenante des odeurs issues de la cuisine utilisées pour créer de grands parfums !

Une conférence interactive et sensorielle, qui permet d’aborder l’univers de la parfumerie sous un angle - et un nez - tout à fait nouveau !

Adresse

75008 Paris

Notre partenaire

Sophie Irles

Evénements sensoriels & balades parfumées dans Paris.

Une passion arrive sans prévenir, et vous envahit totalement. 

La passion de Sophie ? Les odeurs, les parfums, leurs histoires, et toutes les émotions qui en surgissent.

Et ce qu'elle aime encore plus, les raconter !

Spécialement conçus pour les professionnels (team-buildings, séminaires, rendez-vous clients), ces ateliers/événements sont organisés en collaboration avec des experts de chaque discipline.

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