Une case "Table d'hôtes" chez l'habitant à l'Entre-Deux Lieu

Un séminaire de travail informel chez l'habitant ? Au sein de la nouvelle "kaz' événementielle" de l'Entre-Deux où vous pourrez en profiter pour vous initier à la cuisine créole, au séga et/ou aux rythmes du Maloya, ou encore profiter d'un pique-nique créole avec accueil à l'accordéon dans un décor de type "Salle verte". 

C'est un peu tout ça que vous propose "L'Antre de Cimarron" : un nouvel espace pour vos réunions ou vos repas informels.

Ou encore plus, une journée type autour de la découverte de l'Entre-Deux mais avant tout de la culture et du patrimoine local !

On vous accueille directement chez l'habitant ! Au sein d'un espace aménagé pour recevoir des groupes pour les formats et événements suivants : 

- Ateliers de cuisine (rougail saucisse, atelier gâteau patate..)

- Atelier Maloya / Percussions

Animations musicales pour les enfants avec des contes et spectacles théâtralisés. 

- Ateliers herbiers : une dizaine de plantes locales et leur vertu. La personne repart avec son herbier - plante séchée, et une étiquette de ses propriétés.

- Séminaire de travail : petit espace aménageable en salle de séminaire jusqu'à 20/25 personnes

- Déjeuner créole. Cuisine réunionnaise au feu de bois. Avec les produits péi et la volaille sortant directement du poulailler de la maison. 

- Point d'accueil de vos journées randonnées, visite du village de l'Entre-Deux, Team Building à l'Entre-Deux...

Pour une journée totalement packagée intitulé "Allon bat carré à l'Entre-Deux", c'est par ici que ça se passe !

HEBERGEMENT 

Nous pouvons accueillir pour le couché, 7 personnes. Au sein d'un "dortoir" chaleureux et accueillant.

Douche - WC - Jolie terrasse 

Équipement : 2 frigos, une bouilloire, une cafetière, un grille-pain, climatisation. 

Petit-déjeuner possible : Fruits, confiture, beurre. 

ANIMATIONS POSSIBLES

- Groupe de musique :

Maloya (4 musiciens) : chanteur +piqueur + triangle + kayamb + rouleur + sati ...) Selon les morceaux - divers instruments et accompagnés de chants.

Trio accordéon + pianiste + percu. Reprise de grands succès ségas et maloya de la Réunion.

- Atelier Maloya / Percussions

- Initiation au Sega

- Animations musicales pour les enfants avec des contes et spectacles théâtralisés. 

SÉMINAIRE

Dans cette même pièce (dortoir), nous pouvons mettre des tables, des bancs, un vidéoprojecteur et un tableau (si nécessaire), et permettre aux personnes de faire des réunions. Dans un cadre totalement informel, cosy et chaleureux !

RESTAURATION

Jusqu'à 50 personnes. Nous nous occupons du service, la cuisine est faite sur place. Avec l'animation musicale suivant vos préférences. 

Exemple de repas :

Apéritif créole : Samoussas, bonbons piments, piments farcis, sarcives

Boissons : Jus, coca, punch, bière (dodo) – A volonté pendant l'apéritif

Entrée : Quiche maison aux brèdes (porc ou poulet)

Plat principal (au choix – maxi 2 plats) : cuit au feu de bois de letchis

Carry poisson – poulet du poulailler élevé au grain – canard (du poulailler) (carry, civet ou aux olives)

Rougail saucisses (de salazie ou de St André – artisanales – fumées ou natures)

On peut aussi proposer des plats plus courant : cabris massalé – rôti de porc, rôti de dindonneau...

Riz – grain ou brèdes – rougail (tomate ou concombre ou autres légumes suivant la saison)

Dessert : au choix – fait maison et selon la saison

Gâteau patate / Gâteau au chocolat / Gâteau chouchou / Beignets de bananes / Beignets de manioc / Crêpes / barbe à papa (pour les enfants de comités d'entreprises) / Bananes ou ananas flambés

Servi avec un coulis (fait maison) de carambole ou goyavier ou autre selon la saison + chantilly

OFFRE COMITES D'ENTREPRISE / ANNIVERSAIRES / MARMAILLES

Pour les petits comités d'entreprises ou pour des anniversaires marmailles, nous pouvons proposer des animations enfants avec accueil peluches, spectacles, décos du lieu...

Nous pouvons proposer des ateliers culinaires (préparation samoussas, carry poulet...) 

Animation musicale : Pianiste et accordéoniste (percussionniste) pendant l'apéritif

Karaoké 

ACCESSIBILITE

Attention, il n'y à pas de places de parking. Nous vous indiquerons un grand stade où vous garer à 50 mètres. Puis nous organiserons une navette pour vous acheminer de votre voiture à "l'Antre" !

L'accès n'est pas prévu pour les personnes à mobilité réduite.