Tortillas, Empanadillas, Jambon : un traiteur/buffet Espagnol Traiteur

L'Espagne regorge de spécialités plus savoureuses les unes que les autres.

Un traiteur Espagnol se déplace sur le lieu de votre événement pour vous proposer ses services et son expérience culinaire. 

Plusieurs formules sont possibles : 

MENU CHARCUTERIE : 

Jambon A.O.P. Teruel (coupé au couteau) 

Saucissons aux gibiers (coupé au couteau) 

Saucisson au cerf à la truffe, fuet au cerf au poivre, fuet au cerf aux fines herbes, chorizo au sanglier 

Fromages Espagnols :

Fromage de chèvre avec lait cru, BIO (sans conservatoires) / Toledo. 

Fromage de chèvre au poivre et huile d’olive vierge extra, avec lait pasteurisé / Ciudad Real 

Fromage de brebis truffé avec lait pasteurisé / Ciudad Real 

MENU OMELETTE/TORTILLA

Plats Traditionnels : Tortilla espagnole (omelette) - Croquetas (différents types de croquettes faites maison) - Empanadilla gallega

MENU PAELLA : la Paella traditionnelle de la ville de Valence. 

MENU PINCHOS : 

Petits pains avec ratatouille et plusieurs produits : Filet de maquereau à l’huile d’olive - Ventrèche de thon à l’huile d’olive - Souches de thon à l’huile d’olive - « Bonito del norte » à l’huile d’olive - Petites sardines à l’huile d’olive / citron / piment d’espelet 

Pâté d’anchois - Pâté saumon - Pâté Ibérique - Pâté au P. Ximenez 

Un dessert comme le Flan de Turron pourra vous être proposé.