Des Pâtes fraîches par une cuisinière Italienne - Repas de groupe Traiteur

Organisez une soirée italienne (ou tout autre repas) autour de ce met ultime de la cuisine italienne, transmis de mère en fille... les pâtes fraîches et leur fameux secret de cuisson ! 

Une Italienne qui s'est installée à La Réunion pour transmettre sa passion des Pâtes Fraîches !

Au choix : 

- Lasagnes à l'aubergine, aux légumes, à la viande (poulet, bœuf ou porc) 

- Pâtes au four, préparation végétarienne ou à la viande 

- Gnocchis, accompagnés des sauces diverses (à la fondue de fromages, à la sauce tomate fumée, au pesto...) 

- Raviolis, végétariens, viandes, de différentes formes et couleurs...

- Polpette de pâtes fraîches farcies de légumes et mozzarella. 

- et bien sûr des pâtes longues et courtes : Rigatoni, strozzapreti, tortilioni, pappardelle, fetucine, spaguetini, spagetoni...

Avec les sauces "préparation maison" à l'Italienne.

Equipement possible selon le lieu de l'installation : stand, avec parasol de 3 mètres sur 4. Tonelle de 3 sur 3.

Tout le nécessaire pour préparer des plats cuisinés (2 feux gaz avec supports, 2 plaques à induction avec les woks, une plaque induction pour chauffer les sauces, les casseroles et tous les outils de cuisines)

A partir de 50 personnes jusqu'à 150 personnes.