Les carrioles gourmandes de l'Hermitage - Espace détente Traiteur

Créez un « Food Court » sur votre déjeuner ! Vous cherchez un traiteur à la Réunion ?

Et si vous changiez vos habitudes et faisiez appel à une formule clés en main en la personne de "Food Trucks" gourmands ?

Une prestation originale, qui sort de l’ordinaire, avec une touche Mauricienne !

Notre équipe de « Food Trucks insolites » vous propose un déjeuner tourné vers plusieurs « carrioles » et « food truck/triporteur ».

Chaque "carriole" à sa spécialité : 

- SALAD BAR - Le coin "vert"

Plusieurs salades faites maison pour vous régaler : 

Salade composée : salade verte, tomates, concombres, maïs, oeuf dur, mélange de graines dont noix + vinaigrette balsamique

Salade de pommes de terre à la Mauricienne : pommes de terre, oeufs dur, oignons verts + vinaigrette maison

Taboulé exotique : semoule semi-complète bio, tomates, concombres, olives noires, ananas, menthe

Salade de riz : riz blanc, tomates, mais, cornichons, olives noires, oeufs dur, thon, persil frais, thym + vinaigrette maison à la moutarde

- BURGERS MAISON + Frites fraîches

Base : pain brioché du boulanger, tomate, salade, cornichons, cheddar, compotée d'oignons maison, sauce cocktail 

Au choix : Steak de bœuf Black Angus, Poulet Frais, Galette de pomme de terre 

- CREPES SALEES MAURICIENNES DE L'ENFANCE

Pâte à crêpes comprenant cumin, curcuma, mélange d'herbes fraîches 

Classique : Jambon de poulet, cheddar 

Veg : rougail tomates mauricien, compotée d'oignons, cheddar 

Complète : rougail tomates mauricien, compotée d'oignons, cheddar jambon de poulet

- BAR A JUS MAISON : Jus de fruits frais, citronnade, thé glacé ananas tamarin, ananas, pastèque 

- GLACES ARTISANALES MAISON GAC : 8 parfums au choix. 

Déplacement des carrioles + du triporteur de glaces sur le lieu de votre choix. 

Idéalement, sur la plage de l'Hermitage pour des petits groupes. 

Se déplace pour des événements d'entreprise sur le lieu de votre événement.