Pique-nique aménagé sur la plage - Buffet/BBQ chic et cosy Traiteur

Un pique-nique/buffet sur-mesure sur la plage de l'Hermitage, avec une installation cosy et chic.

Installation avec nattes, tables basses, coussins, matelas et vaisselle (pas de plastiques). + 2 tables hautes. 

Notre Cheffe et son assistante restent sur place pour faire griller les brochettes et servir les salades, desserts et boissons. Barbecue à la plancha gaz. 

Les contenant​s​ ne sont donc pas individuels mais en mode buffet avec service. Tous les produits et marinades sont maison. 

APERITIF AVEC CREOLITES : Punch planteur fruits frais – Sangria rouge

Samoussas (4 par pers.) 

Brochettes cuites sur place (barbecue au gaz sur tous les autres lieux que la plage de l'Hermitage) : 4 brochettes par personne. 

- Brochettes de camarons, chorizo et agrumes

- Brochettes de poulet marinée thym et citron

Salades : choisir 2 des 4 salades proposées !

- Salade thaï (pousse de soja, carottes, courgettes, choux, épis de mais, gingembre, coriandre, cacahuètes, et sa sauce thaï)

- Taboulé à l’oriental

-  Salade composée (salade, tomate, concombre, mais, légumes croquants et graines de tournesol)

- Salade piémontaise (pomme de terre, tomates, œufs dur, cornichons, jambon et mayonnaise)

Desserts en verrines : choisir 2 des 3 desserts proposés ! Chacun choisira son dessert parmi les 2 au choix le jour J.

- Brownies au chocolat

- Salade de fruits frais 

- Brie farcie aux noix ail et fines

Boissons : Eaux minérale plate (50cl) – Thé glacé à la menthe  

Installation possible jusqu'à 40 personnes. 

De 40 à 70 personnes, mobilier à prévoir (surcoût)