Un cocktail déjeunatoire/dînatoire pour vos événements Traiteur

Mariage, réception d'entreprise, cocktail déjeunatoire, séminaire d'entreprise... Offrez un buffet simple, chic, et rapide à vos collaborateurs.

Sous forme de buffets, et composé de différentes pièces sucrées et salées, offrez-vous un cocktail gourman et chic pour vos déjeuners et/ou dîners debout. 

Vous aurez également droit à : 

- Un bar à boissons softs à volonté

- Un bar à cocktails mobile décoré, avec la présence de barmaid (Mojito, Pina Colada, Punch, Pink Lady, Daiquiri...)

- 4 formules au choix autour de différentes sortes d'Amuses-bouches ("20 pièces Créoles" - "19 pièces métro/créole" - "19 pièces festives" - "21 pièces chics type Mariage")

Pour les petits événements, nous pouvons vous proposer un petit cocktail de 13 pièces !

Exemple d'une Formule : 

17 pièces salées : 

Samoussas / Bonbon Piment - Ti’nem poulet, légumes, crevette crabe

Friand de crevettes

Feuilleté (volaille, poisson, fromage)

Mini-quiche brède ou poireau

Brochette de poulet Tandoori

Brochette de poissons / Brochette de légume

Cuillère de thon façon Tataki et légumes confits

Mini chou craquelin de foie gras

Mini fougasse à la tomate confite et fromage

Mini brioche à la rillette de poissons eu citron vert/combava

Cuillère de suprême de caille sauce morille

Magret rôti à la vanille sur mousseline de songe

Mini blinis à la mousse de crabe sauvage

Mini dôme moelleux de canard à la vanille sur son sablé à l’orange

4 pièces sucrées : Mini tartelette fruits de saisons - Mini éclair - Mini Brownie - Mini macaron

Boissons Softs illimités : Coca cola – Orangina – Limonade – Jus de fruits – Schweppes – Eaux plate – Eau gazeuse

Alcools : Whisky – Vodka  Gin – Martini blanc – Martini rouge – Ricard – Rhum

Vin rouge – Vin blanc – Vin Rosé

Cocktails : Mojito – Pinacolada – Thé Glacé Detox : Hibiscus-concombre-Ginge

Incluant : 2 barmans 1 serveur – Bar mobile – Décoration buffet – Verrerie à cocktails – Pack Eco : pailles comestibles, gobelets cartons