Le challenge du vigneron - Les Olympiades viticoles Activité de Groupe

Team Building / Challenge autour du vin et de ses métiers... L'activité d'entreprise complètement insolite, novatrice, fédératrice et... savoureuse !

Et si nous imaginions un Koh-Lanta autour du vin ? Ou les Jeux Olympiques du vigneron ?

Lors de votre journée de séminaire, les participants, répartis en différentes équipes, sont amenés à se mesurer les uns aux autres, au cours d’un grand challenge œnologique.

Divers ateliers évoquant le travail du vigneron leur sont proposés, comme autant d’épreuves à affronter. Les différentes équipes, de 6 à 10 personnes, se succèdent sur les ateliers par roulement, et sont ainsi amenées à relever le « défi vigneron ».

Chaque atelier est animé par un(e) œnologue/sommelier(ère), qui aide les participants à mener leur mission à bien, et note leur prestation. En fin de session, les animateurs effectuent le classement des équipes et remettent des prix à chacun des membres de l’équipe gagnante. L’esprit est résolument convivial, interactif et participatif.

Déroulé de l'animation

- Discours d’accueil, présentation du challenge et des sommeliers/œnologues pour chaque atelier.

- Constitution des équipes, désignation d’un chef, choix d’un nom pour l’équipe.

- Début des animations sur les différents ateliers (1 équipe par atelier)

C’est un peu comme si les jeux inter-celtiques avaient été créés dans une région viticole. Au lieu de lancer des troncs d’arbre ou de tirer à la corde, ce Challenge est un défi autour des gestes séculiers pratiqués par les vignerons et les vigneronnes.

- Rotation des équipes entre-elles (15 min à 30 min par atelier : selon le temps imparti par activité)

- Fin du challenge, décompte des points et classement des équipes.

- Remise des prix à chaque membre de l’équipe gagnante

LES ATELIERS POSSIBLES

- Atelier montage de barriques

Devant vous les douelles, les cercles et la calle. Le dernier tonnelier de Paris vous montre comment procéder. Cet atelier permet d'évoquer le rôle des barriques dans l'élaboration du vin.

- Reconnaissance d'arômes

Exercice essentiel en dégustation, il est cependant difficile à maîtriser. L'enjeu de cet atelier : reconnaître en spontané les arômes présents dans notre vie quotidienne.

- Les vieux outils du vin

Le sommelier présente une collection de vieux outils du vin. En deviner l'usage n'est pas toujours aisé.

- Dégustation Flash

Parmi les trois vins proposés, trouvez l'intrus. Par exemple : "lequel de ces 3 vins n'est pas français ?"

- Vins bio ou pas bio

Identifier et définir les caractéristiques des vins bios. Un domaine passionnant et d'avenir dans le monde du vin. De véritables écoles et typicités en ressortent.

- Les sons du vin

Les participants écoutent des sons et des bruits enregistrés dans des chais ou au milieu des vignes. L'objectif : les identifier et les replacer dans leur contexte.

- Assemblage de vin

En assemblant 3 vins très différents, recréez celui qui est proposé sur l'atelier.

- Challenge de mise en bouteille

Bouchons, bouteilles vides, barrique, boucheuses et caisses en bois ; voilà pour les outils. La mission : remplir 3 bouteilles en un temps record (uniquement si activité en extérieur)

- Le vin le plus vieux

Classons 3 mêmes vins de différents millésimes du plus jeune au plus âgé.

- Reconnaissance des cépages

3 vins de cépages sont proposés à la dégustation. Il s'agit de les identifier en fonction de leur typicité aromatique, grâce aux indices du sommelier.

- Atelier du pressoir

Du raisin, un pressoir... Votre mission : extraire le maximum de jus ! Saurez-vous, mieux que vos challengers, trouver la bonne technique ?

LIEUX

A Paris et partout en France, dans toutes les régions viticoles. 

Un challenge qui s’organise aussi bien en extérieur qu’en intérieur et que nous pouvons vous faire vivre au cœur des vignes pour encore plus de réalisme.

Une animation fédératrice qui se vit comme une olympiade, le plaisir gustatif en sus !

Atouts de l’animation : fédérateur et culturel en même temps. Permet aux individus de se révéler au sein de leur équipe.

Une animation originale avec ou sans alcool.