Team Cooking - Challenge Anti-gaspi Activité de Groupe

Un atelier cuisine responsable basé sur l'anti-gaspillage !

Une experte anti-gaspi présente les chiffres clés du gaspillage alimentaire puis la chef présente les recettes à confectionner 

Les groupes doivent réaliser dans les temps impartis un menu avec le moins de déchets possibles. En s'appuyant sur le panier fourni.

Un sac est mis à disposition de chaque équipe pour les déchets et à la fin de l’atelier, l’équipe qui a le sac le moins rempli a gagné. 

S'en suit :

- Mise en cuisine et réalisation des recettes avec les conseils et astuces du chef pour gaspiller le moins possible 

- Pesage des poubelles et désignation de l’équipe gagnante

- Apéro et dégustation des recettes + verre de vin / bière / soft 

• Ticket d'entrée