Votre repas, les pieds dans le sable - L'Uni Vert (La Saline) Lieu

Bien plus qu'une simple rondavelle, c'est au sein d'un restaurant de plage, paradisiaque, que nous vous proposons d'organiser votre événement ! Déjeuner, dîner, demi-journée...

Les pieds dans le sable.

Au sein même de la plage de La Saline.

Des plats originaux, sains et basés sur des recettes créoles et métros.

La plupart à base de poisson, puisque la fraîcheur des produits est un élément clé des recettes du Chef.

Exemple de repas : 

Apéritif : Punch planteur, bière pression DODO ou jus de fruit (une boisson par adulte)

Assiette de créolités (3 pièces par adulte)

Entrées au choix : Foie gras maison, mariné au rhum vieux et à la vanille

OU Salade Là-bas en Italie, carpaccio tomates anciennes, duo de mozzarella, pesto et Padano

Plats au choix :

Tartare poisson retour de pêche + frites maison et salade mélanzée

OU Poisson grillé retour de pêche, sauce combava, légume du moment et quinoa bio

OU Magret de canard grillé, sauce miel, + quinoa bio et salade mélanzée 

Dessert : Carpaccio d’ananas Victoria, sorbet citron et miel peï

OU Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille

Nous pouvons également vous proposer plusieurs prestations au sein de ce lieu :

- Des demi-journées de Team Building avec des activités et animations diverses : atelier création de cocktails, atelier d'œnologie, stand de massage, Kayak transparent et Paddle dans le lagon...

- Des tickets boissons pour l'après-repas

- Des privatisations d'espaces pour des matinées ou des après-midi

Donnez un air de vacance à votre événement ! 

Jusqu'à 80 personnes.