Animations et Ateliers de cuisine Anti-Gaspi sucrés ou salés

Description

En équipes, challengez-vous ! Qui réalisera le plat respectant le plus les valeurs d'anti-gaspillage ? 

Découvrez des animations de sensibilisation au gaspillage alimentaire, ludiques et participatives.

Impliquez vos équipes dans une démarche RSE et sensibilisez-vous au gaspillage alimentaire généré directement dans votre cuisine. 

- Ateliers de cuisine,

- Quiz (comptage de points, équipe victorieuse),

- Dégustations… 

Exemple d'un "Menu-challenge" :

Apéro : houmous de fanes de radis et crackers 

Entrée : salade de poireaux, pois chiches et chou kale 

Plat : Cannellonis de verts de poireaux 

Dessert : Mousse au chocolat réalisée à partir de jus de pois chiche.

Exemples de recettes anti-gaspi sucrées :

- Muffins de pain rassis 

- Chips d’épluchures 

- Mendiants au chocolat

Durée : 30 min, 2h ou la journée

De 5 à 200 personnes

Événements sur-mesure. Sur votre lieu de travail ou à l’extérieur.