Brasserie Vinatier : lieu événementiel à Bordeaux

Description

Nichée sur la charmante Place Saint-Christoly, la Brasserie Vinatier s’impose comme une adresse incontournable pour l’organisation d’événements d’entreprise à Bordeaux. Imaginée par le collectif Nouvelle Garde, déjà reconnu à Paris, Marseille, Lyon et Lille, cette brasserie revisite avec caractère les codes emblématiques de la gastronomie française dans un cadre chaleureux et raffiné.

Un lieu de réception authentique et convivial 

Dès l’entrée, le charme opère : pierres blondes, atmosphère inspirée des grandes brasseries parisiennes et ambiance vivante créent un décor idéal pour vos événements professionnels. Véritable cœur du lieu, la cuisine ouverte au feu de bois attire tous les regards. Viandes, poissons et légumes y sont sublimés sous les flammes, offrant une expérience sensorielle unique à vos invités.

Avec ses 280 m², la Brasserie Vinatier propose un espace modulable qui s’adapte à tous vos formats d’événements : séminaires, cocktails dînatoires, soirées d’entreprise, lancements de produits ou repas d’affaires.

Capacités d’accueil

• Format assis : jusqu’à 130 personnes
• Cocktail dînatoire : jusqu’à 180 personnes
• Des espaces adaptés à tous vos besoins

Le lieu se distingue par plusieurs espaces privatisables permettant d’organiser des événements sur-mesure :

• Espace Bar : idéal pour des échanges informels (25 personnes)
• Espace Vitrail : parfait pour des repas intimistes (36 personnes)
• Espace Cadres : ambiance cosy pour réunions ou dîners (28 personnes)
• Espace Comptoir : dynamique et convivial (40 personnes)
• Terrasse : pour profiter des beaux jours bordelais

Une offre culinaire généreuse et authentique 

La Brasserie Vinatier met à l’honneur les grands classiques de la cuisine française, revisités avec exigence et modernité. Les menus proposés s’articulent autour de produits de saison et de recettes emblématiques :

• Entrées à partager : œufs mayonnaise, gougères à la mimolette vieille, poireaux vinaigrette, croquettes d’agneau…
• Plats traditionnels : bavette de bœuf, saucisse purée, tartare de bœuf, pêche du jour ou option végétarienne
• Desserts gourmands : Paris-Brest ou création du moment

Une sélection de vins (blanc, rouge, rosé), cocktails signatures, champagne et boissons sans alcool vient compléter l’expérience pour vos convives.

Pourquoi organiser votre événement à la Brasserie Vinatier ? 

• Un emplacement central à Bordeaux
• Une ambiance authentique et chaleureuse
• Une cuisine au feu de bois spectaculaire
• Des espaces modulables pour tous types d’événements
• Une capacité d’accueil idéale pour groupes professionnels

 Offrez à vos collaborateurs et clients une expérience conviviale et mémorable dans un lieu où tradition et modernité se rencontrent avec élégance. La Brasserie Vinatier est le cadre parfait pour faire de votre événement d’entreprise un véritable succès.