Hameau des 40 Arpents - Séminaire au cœur des vignes de Bourgogne

Description

Vous cherchez un lieu de séminaire en Bourgogne qui sorte vos équipes de leur quotidien ? Le Hameau des 40 Arpents se dresse au cœur d'un paysage de vignes, de pâturages et de verger, à proximité d'un étang de 26 hectares et d'une forêt de 650 hectares. Un cadre inspirant, calme et entièrement tourné vers la nature, pensé pour accueillir tous vos événements d'entreprise.

Salle de séminaire sous charpente apparente, chambres et cabanes perchées, restaurant alimenté par la ferme bio du domaine, spa et activités en forêt : tout est réuni sur un seul et même lieu. Vous organisez ainsi votre journée d'étude, votre séminaire résidentiel, votre Team Building ou votre dîner d'entreprise sans multiplier les déplacements, à seulement 10 minutes de la gare de Beaune.

Les espaces du Hameau

La salle de séminaire

Un grand espace de réunion et de co-working, lumineux, installé sous une charpente à colombages. La salle est équipée de tout le matériel nécessaire (grand écran TV avec câble HDMI, tableau blanc, connexion Wi-Fi) et de mobilier modulable, complétée par un coin salon pour les temps informels. Elle s'adapte à vos formats de travail : réunion, ateliers, plénière ou cocktail.

Capacité par configuration

En « U » : 20 personnes
Classe : 20 personnes
Conférence : 50 personnes
Cocktail : 60 personnes

Les hébergements

Le Hameau dispose de 13 chambres avec salle de bain privative, télévision et bureau, dont 2 suites familiales. En complément, 4 cabanes perchées vous attendent en plein cœur de la forêt, pour une nuit insolite.

Au total, 17 chambres et 42 couchages sont à votre disposition pour votre séminaire résidentiel.

Le restaurant

Une salle de restauration claire et contemporaine, largement vitrée sur la campagne, pour vos déjeuners, dîners et cocktails. Le lieu accueille des réceptions d'une cinquantaine de convives ; pour les événements plus importants, une tente peut être dressée dans le parc. La cuisine travaille en lien direct avec la ferme bio du domaine : le chef compose un menu sur-mesure élaboré avec les produits de saison.

L'espace détente

Piscine extérieure, hammam, sauna, jacuzzi et massages : un véritable espace bien-être pour prolonger la journée de travail et offrir à vos collaborateurs un vrai moment de récupération.

Restauration : le terroir bourguignon à votre table

Café d'accueil, petit-déjeuner, pause gourmande, déjeuner, cocktail déjeunatoire ou dîner : chaque temps de votre événement peut être pris en charge sur place. Le chef propose également des menus à thème (bourguignon, asiatique, vietnamien, italien, choucroute...).

Exemple de menu bourguignon : jambon persillé de Bourgogne ou gratiné de Saint-Jacques et fruits de mer ; coq au vin de Bourgogne, dos de cabillaud sauce crustacés ou rosbif sauce poivre vert ; tarte bourguignonne ou tarte citron meringuée.

Exemple de menu asiatique : wok de légumes et émincé d'échine de porc ; karaage de poulet à la crème de ciboulette ; salade de fruits de saison.

Pour vos moments conviviaux, une sélection de cocktails faits maison peut être préparée : sangria traditionnelle, sangria blanche ou spritz.

Activités et Team Building sur place

Des activités relaxantes aux plus sportives, le Hameau vous accompagne pour personnaliser votre séminaire à 100 % :

• Parcours arc-chasse : un parcours atypique en forêt, avec différentes cibles.
• Dégustation de vins : l'incontournable découverte des vins du domaine.
• Activités en forêt : balade, VTT, course d'orientation, expérience de survie.
• Cours de cuisine : un atelier gourmand pour souder vos équipes.
• Location de vélos : pour explorer les vignes et les alentours.
• Espace détente : piscine, hammam, sauna, massages.

Types d'événements possibles

• Journée d'étude : location des salles, pause café et déjeuner.
• Séminaire résidentiel : salles, pauses café, déjeuners, dîner et hébergement.
• Dîner d'entreprise : salle de réception et dîner.
• Team Building et incentive : activités nature, œnologie et bien-être.

Exemple de séminaire résidentiel sur 2 jours (30 personnes)

Jour 1 : 9h arrivée et café d'accueil, réunion et ateliers ; 12h déjeuner buffet ; réunion et ateliers ; 17h activités ; 19h dîner au restaurant à Beaune.

Jour 2 : 8h petit-déjeuner, réunion et ateliers ; 10h30 pause gourmande ; 12h déjeuner ; réunion et ateliers ; 16h collation de départ.

Options et personnalisation

• Accès au spa pour votre groupe.
• Navettes pour acheminer vos participants.
• Coffret gourmand de bienvenue : miel et confiture du domaine, anis de Flavigny, petits pots de moutarde de Bourgogne.
• Coffret vin : 3 bouteilles des cuvées du domaine.
• Menus à thème et cocktails maison pour rythmer vos repas et soirées.

Un lieu engagé pour un séminaire écoresponsable

Le Hameau s'appuie sur une ferme bio exploitée en biodynamie, qui s'étend sur une vingtaine d'hectares en polyculture : cultures, pré de pâture, maraîchage, verger et vignes. Ce sont ces produits que vous retrouvez dans votre assiette.

Le domaine porte un projet écoresponsable global : production d'énergies renouvelables à hauteur de 40 %, systèmes d'assainissement naturel, recyclage des déchets et hébergements insolites bas carbone. Un suivi scientifique de la forêt, de l'étang, de la faune et de la flore garantit une gestion respectueuse de la biodiversité. Un vrai atout pour un événement d'entreprise cohérent avec votre démarche RSE.

Pourquoi choisir ce lieu pour votre séminaire ou votre Team Building ?

Parce qu'il réunit sur un seul site tout ce qui fait un séminaire réussi : un espace de travail de caractère, un hébergement confortable et insolite, une table de terroir, un spa et des activités de cohésion en pleine nature. Facile d'accès depuis Paris, Lyon, Dijon ou Genève, le Hameau des 40 Arpents est le lieu idéal pour un séminaire au vert en Bourgogne, une journée d'étude près de Beaune ou un dîner d'entreprise mémorable au milieu des vignes.

Informations générales

Capacité salle de séminaire : 20 personnes en « U » ou en classe, 50 en conférence, 60 en cocktail

Hébergement : 17 chambres (13 chambres dont 2 suites familiales + 4 cabanes perchées), 42 couchages

Capacité réception : une cinquantaine de convives, tente possible dans le parc pour les événements plus importants

Parking : jusqu'à 30 places sur site

Accès : 10 min de la gare de Beaune (12 km), 7 min de la sortie d'autoroute A6

Temps de trajet (voiture ou TGV) : 30 min de Dijon, 1h30 de Lyon, 2h de Genève, 3h30 de Paris