Traiteur pizza événementiel pour entreprise à domicile - Paris

Description

Traiteur pizzaiolo pour événements d'entreprise : Hokis 

Offrez une véritable expérience de pizzeria artisanale à vos collaborateurs. Vous recherchez un traiteur original pour votre prochain séminaire, team building, afterwork ou soirée d'entreprise ? Hokis transforme vos événements professionnels en une expérience conviviale et gourmande en installant une véritable pizzeria directement sur votre lieu de réception.

Bien plus qu'un simple service traiteur, Hokis fait le spectacle : les pizzas sont préparées, garnies et cuites sous les yeux de vos invités à partir d'ingrédients frais, de saison et d'une pâte artisanale. Une animation culinaire qui rassemble naturellement les participants autour d'un moment chaleureux et authentique.

Pourquoi choisir Hokis pour votre événement d'entreprise ?

Hokis réunit tous les ingrédients d'un événement réussi :

• Des pizzas artisanales préparées en direct
• Des ingrédients frais et de saison
• Une animation conviviale et participative
• Une prestation clé en main
• Une offre adaptée aux événements professionnels
• Des recettes renouvelées au fil des saisons

L'équipe se déplace directement dans vos locaux ou sur votre lieu de réception avec tout le matériel nécessaire : fours à pizza, ingrédients, matériel de cuisson et espace de service.

Une véritable pizzeria s'invite sur votre événement :

Dès leur arrivée, les pizzaiolos installent leur stand, mettent les fours en température et préparent l'espace de cuisson. Au moment du service, les pizzas sont confectionnées devant les convives puis servies quelques instants seulement après leur sortie du four. Les invités peuvent venir déguster les différentes recettes tout au long de la prestation dans une ambiance décontractée qui favorise les échanges. À l'issue de l'événement, l'équipe assure le nettoyage complet des lieux.

Une carte de pizzas artisanales qui évolue au fil des saisons 

Hokis privilégie une cuisine généreuse élaborée à partir de produits frais et de recettes créatives.

Parmi les incontournables 

Les classiques :

• Margherita
• Regina
• Napolitaine
• Marinara
• Pizza piquante
• Pizza aux légumes
• Pizza Norma

Les créations maison :

• Pizza Raphaël
• Pizza Endives
• Pizza Saucisse
• Pizza Palmyre
• Pizza d'automne
• Pizza Estelle

La carte évolue régulièrement selon les saisons et l'inspiration des pizzaiolos afin de proposer de nouvelles saveurs tout au long de l'année. Pour les événements de grande ampleur, une carte personnalisée peut également être élaborée.

Une prestation traiteur adaptée à vos événements professionnels 

Cette formule est idéale pour :

• Séminaires d'entreprise
• Journées de cohésion
• Team buildings
• Afterworks
• Déjeuners d'entreprise
• Soirées corporate
• Cocktails dînatoires
• Inaugurations
• Lancements de produits

Les pizzas sont découpées en parts et proposées en continu afin de favoriser les échanges entre les invités. Des entrées et desserts peuvent compléter la prestation sur demande.

Capacité minimum : 15 à 20 personnes.

Atelier pizza : un team building gourmand et participatif 

Vous souhaitez aller plus loin qu'un simple repas ?

Hokis propose également un atelier pizza spécialement conçu pour renforcer la cohésion d'équipe. Accompagnés par un pizzaiolo professionnel, les participants découvrent les gestes traditionnels avant de réaliser leur propre pizza.

Deux formats sont proposés :

• Formule complète :

Les participants réalisent d'abord une pâte artisanale à partir de farine, d'eau et de levure. Ils apprennent ensuite à ouvrir un pâton ayant bénéficié de 48 heures de maturation, garnissent leur pizza puis la cuisent avant de la déguster.

• Formule "La main à la pâte" :

Pour une version plus courte, les participants passent directement à l'étape de façonnage de la pâte. Ils apprennent à ouvrir leur pizza, choisissent leurs ingrédients, assistent à la cuisson puis dégustent leur création.

Capacité minimum : 10 participants.

Une prestation clé en main 

Hokis fournit tout le matériel nécessaire au bon déroulement de l'animation :

• 2 à 4 fours à pizza électriques
• Installation complète du stand
• 1 à 2 pizzaiolos
• Assiettes de service
• Animation culinaire
• Service des pizzas
• Nettoyage et rangement
• Tables et nappes

Les seuls besoins techniques sont des prises électriques 220 V pour alimenter les fours. La vaisselle et les couverts peuvent être proposés en option.

Les points forts de Hokis : 

• Véritable animation culinaire
• Pizzas préparées devant les invités
• Produits frais et de saison
• Recettes artisanales
• Prestation mobile partout sur votre lieu d'événement
• Team building gourmand
• Formules personnalisables
• Installation et nettoyage inclus
• Ambiance conviviale garantie

Informations pratiques 

Durée de la prestation :

• Environ 2h30 à 3h selon le format choisi.

Installation :

• Arrivée 1h à 1h30 avant le début de l'événement.

Capacité :

• Atelier : à partir de 10 personnes
• Traiteur : à partir de 15 à 20 personnes

Besoins techniques :

• Alimentation électrique 220 V pour les fours.

Faites de votre événement un moment aussi gourmand que convivial

Avec Hokis, vos collaborateurs ne se contentent pas de partager un repas : ils vivent une véritable expérience culinaire. Entre pizzas artisanales, démonstration de savoir-faire et ateliers participatifs, chaque prestation crée un moment de convivialité propice aux échanges et à la cohésion d'équipe.

Et si nous parlions de votre projet ? L'équipe Whereez est disponible pour répondre à vos questions et vous proposer la solution la plus adaptée.